SALADAS: VEJA O PODER DE CADA INGREDIENTE

Confira o poder dos nutrientes e tenha uma vida mais saudável!

Falou em dieta, pensou em salada. Por mais que muitas pessoas achem este prato sem graça, sem sabor e leve demais, ele é, na verdade, a melhor opção para quem quer emagrecer com saúde. Para facilitar a sua escolha e te dar aquela forcinha na dieta, confira algumas vantagens de mergulhar de cabeça neste universo colorido das folhas, frutas e verduras.

- A vitamina A, que atua como antioxidante e no sistema de defesa do organismo, pode ser encontrada nos vegetais folhosos verde-escuros e nas frutas amarelo-alaranjados, que possuem carotenóides. Chicória, agrião, alface, couve manteiga, escarola, folhas cruas de mostarda e salsinha, são exemplos de vegetais que contêm este nutriente.

- A cenoura é um alimento muito rico em nutrientes. Esse vegetal cor-de-laranja contém um tipo de cálcio facilmente absorvida pelo corpo, além de ser uma fonte significante de fibras. Além disso, ela ajuda a reduzir os níveis de colesterol.

- Se você gosta de ervilha fresca, esta é uma ótima maneira de ingerir vitamina E, ótima no combate ao envelhecimento.

- A vitamina K, que auxilia o funcionamento do intestino, é encontrada em diversos vegetais, tais como a alface, couve-flor, espinafre.

- Já o agrião é rico em vitamina B1, que atua no sistema neurológico.

- O ácido fólico sob a forma de folato é encontrado em alguns vegetais frescos de folhas verde-escuras, especialmente o brócolis, espinafre e aspargo.

- A alface crespa é muito rica em potássio.

- Para quem precisa de uma deita rica em cálcio, a melhor opção é a couve manteiga.

• 00:42 pm (3/9) - Cuidado com o excesso de condimentos!

• 09:04 am (3/9) - 10 mitos da dieta

• 04:33 pm (2/9) - Espinhas nunca mais!